C'est le temps des olives!...

Je sais, je suis assez silencieuse depuis quelques temps. Mais il faut dire que je n'ai pas franchement le temps de m'ennuyer. Il y a la production intensive de cadeaux de noël, la recherche d'emploi (qui est normalement un job à temps plein en soi), et surtout la cueillette des olives.

Après le froid des dernières semaines, les olives sont enfin "mûres" pour être ramassées et le moulin à enfin ouvert.

Nous n'avons que 5 oliviers, mais cueillir les olives ça prend du temps, donc c'est une activité familiale.

petits et grands s'y mettent

Pour une cueillette efficace il faut un minimum de matériel, un peigne, un panier, et des draps à étendre sous l'arbre pour récupérer les précieuses pépites

la récolte d'un seul arbre

En tout 66 kilos, pour la quantité d'huile il faudra attendre que la trituration privée (qui ne contiendra que notre récolte) ait été faite...